La sopa paraguaya es un plato tradicional de Paraguay, pero no es como el nombre. Esta comida es un tipo de pan de maíz. Está hecho con harina de maíz, huevos, queso, leche, y cebolla. Los ingredientes se hornean juntos y forman un pastel salado. Se sirve en eventos especiales en Paraguay. La historia de el nombre es que Don Carlos Antonio López, un presidente de Paraguay, le gustaba sopa con los mismos ingredientes. Un día, su cocinero usó demasiada harina e hizo el pan. El presidente le gustó el plato y lo nombró “sopa paraguaya.” No se sabe si la historia es cierta, pero es la creencia tradicional. Hoy, el plato es muy popular y tradicional en Paraguay.